Blog

Demo dan Pelatihan Olahan Berbahan Sukun

Pada hari sabtu 5 September 2020, Gabungan Kelompok Tani (Gapoktan) Mulyo Santosa melaksanakan kegiatan Pelatihan dan Demo memasak olahan makanan berbahan dasar buah sukun.

Buah sukun sebagai ikon dari kecamatan dan kelurahan sukun sendiri adalah buah yang unik dan cukup langka saat ini. Pemerintah lewat Bapak Camat Sukun dan Bapak Lurah Sukun sering kali melakukan upaya-upaya penanaman benih tanaman ini agar dapat selalu dilestarikan sebagai simbol dari wilayah sukun ini sendiri.

Pelatihan kali ini melibatkan peserta yaitu 20 orang Ibu-ibu dari Kelompok Wanita Tani Nusa Indah yang memiliki olahan pangan di tempatnya masing-masing. Sebagai narasumber dan juga mentor dalam kegiatan kali ini adalah Moh. Khoirul Anwar, Mahasiswa dari Unesa Surabaya.

Turut menghadiri kegiatan hari ini adalah Bapak Lurah Sukun, Lalu Efendi Hidayat SE. MM. dan juga perwakilan dari Gapoktan dan juga KIM Sukun Ibu Ratna Susanti.

Harapan dari kegiatan ini kedepannya adalah agar dapat menambah variasi produk unggulan berbahan dasar sukun di wilayah kelurahan ini dan mampu menciptakan inovasi pangan yang bisa masuk ke sektor-sektor industri kreatif lainnya. (kim-nukus)

Anda mungkin juga suka...

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *